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にぼしをふんだんに使った黄金のスープ。光にはじけて光るその様子は、
まるで宝石。
「ほっ…」とするその味は、忙しい日常を少し忘れさせてくれる。
なぜ「豚骨スープ」が得意な一番舎で塩そば？と思われるかもしれませんが、実はこのラーメン、「スタッフのまかない」から誕生したんです。
今回の「黄金塩そば」には「豚骨を一切使用してません」 こういう初めての
試みでお客様に楽しんでもらえるのも一番舎ならでは。
さっぱり感＋コクを実現したスープは、まかないだけで楽しむのは勿体ない、
と思いメニューに登場しました。
麺は中細ストレート。さらりとしたスープも絡まります。
最初にふんだんに使われた魚介のスープの香りが”ぶわっ”ときて、
さらりとしたのど越しだけでなく、旨みが口に残ります。
ラーメンを食べた感と、塩ラーメンのさらり感。
年配の方や女性に人気。
食べ始めから食べ終りまで、しっかりとした美味しいスープが 楽しめる、
一番舎特製「黄金塩そば」 ぜひお試し下さいませ。
「とんこつベースのつけ麺」という新しい味を追求したつけ麺が楽しめる一番舎。 この一番舎が満を持して形にしたのが、この究極の「汁なし麺」。
”汁なし麺”の魅力は、
何と言ってもヘルシー＆
今までにありそうでなかった味。
油そばは、その名の通りしっかり油と絡ませ、細い麺を食べるタイプ。
少し具材が少ないものが多いです。まぜそばは、スープが少し入っていて
油が少なく、最初から混ぜ合わせて味を作る麺です。
このためジャンクフード的要素ももっています。女性よりも男性が好む料理ですね。
この２つの良い所を一番舎がアレンジして形になったのが、この究極の「汁なし麺」。
ホロホロほどける様にとろける絶品焼きチャーシューと、とろっとろの温泉たまご。
味つきメンマとプリプリ食感のワンタン。
そこにシャキシャキ感あふれる瑞々しい刻みネギにパリッと香る海苔。
これら豪華に盛られている具材を混ぜることなく好きなものとセレクト
しながら楽しめるのも和えそばの魅力です。
試行錯誤した自信作の麺に特製ダレの味がついていますの
でお好みの具材と絡ませながら箸を進めていって頂けるのです。
ギトギト感が少なく、一番舎のメニューの中でも一番ヘルシーな汁なし麺。
麺だけでも美味しいと評判を頂いております。
その一心で開発した、新しい味わいのヘルシーな「汁なし麺」は女性の方からも大好評。
お好みで、ラー油や粗挽き黒コショウ。ニンニクを入れて更に奥深い味をご堪能下さい。
豚骨を極めた「一番軒」のノウハウを活かし誕生した豚骨つけ麺。
強い味わいの魚介ベースが主流の中、つけ麺では難しいとされる豚骨ベースで勝負。一番舎のつけ麺は、冷めても美味しいスープと、もっちりとコシのある麺が相性抜群です。〆の雑炊は濃厚なダシにご飯が絡み合いクセになること間違いなし!!
豚骨魚介らーめんは魚介ダシのインパクトのある味がまずは食欲を増し、更に豚骨の甘みが後からくる二度美味しいらーめんです。ぷりぷりの太麺と濃厚なスープは老若男女問わず人気があります。
豚骨魚介らーめんは「こってり」か「あっさり」をお選びいただけます。
